「ワタミの宅食 まずい」で検索する人は少なくありません。自分もワタミを試したとき「味が薄いな」と思いました。でも原因を理解すれば対策は可能です。実際に2週間ほど続けてみて、薄味に慣れた後は「これくらいがちょうどいいかも」と感じるようになりました。まずいと感じる原因を3つに分解して、それぞれ具体的な対策を紹介します。
「まずい」と言われる原因と対策
原因と対策の一覧
| 原因 | 口コミ割合 | なぜそうなるか | 対策 |
|---|---|---|---|
| 味が薄い | 約50% | 減塩設計（コース別に塩分2.0〜4.0g以下） | 醤油・ポン酢を少量／2〜3週間で慣れる |
| 冷めている | 約25% | 冷蔵タイプで常温〜やや冷めた状態で届く | レンジでしっかり温める／揚げ物はトースター1〜2分追加 |
| メニューが選べない | 約15% | 日替わり固定で苦手な食材の日もある | 副菜を自分で用意／nosh等に乗り換え |
| 量が少ない | 約10% | カロリー基準で設計されている | ご飯大盛り／味噌汁追加／ダブルに変更 |
味が薄い（最多の不満）
最大の原因です。ワタミの宅食は管理栄養士が監修していて、塩分はコースごとに上限が決まっています。まごころ手鞠が2.0g以下、まごころ御膳が2.5g以下、まごころおかずが3.5g以下、まごころダブルが4.0g以下です。濃い味に慣れている人には物足りなく感じます。自分もnoshと比べると薄味だと感じました。
対策は醤油やポン酢を少量かけること。そして2〜3週間は薄味に慣れる期間と割り切ることです。「健康的な味」と「美味しい味」は必ずしも一致しません。ただ続けていると舌が慣れてきて、薄味でも十分美味しく感じるようになります。自分の場合、最初の3日間が一番つらかったが、1週間を過ぎたあたりから「これが普通」と感じるようになりました。
冷めている
冷蔵タイプは常温〜やや冷めた状態で届きます。そのまま食べると美味しくありません。届いたらすぐレンジで温めるのが基本です。揚げ物はトースターで1〜2分追加加熱すると衣がサクサクに復活します。レンジで温めるだけで味の印象がまったく違ってきます。特に煮物系はしっかり温めると出汁の香りが立って、格段に美味しくなります。
メニューが選べない
日替わり固定で苦手な食材の日もあります。これはワタミの宅食の構造的な弱点です。メインだけ食べて副菜は自分で用意する方法があります。メニューを自分で選びたいならnoshや三ツ星ファームも選択肢に入ります。自分も魚メインの日は少し苦手だったので、そういう日は納豆やサラダを足して乗り切っていました。
口コミで多い声を分析
一方で「ワタミの宅食 美味しい」という口コミも多く、特に高齢者からの評価が高いです。塩分控えめ・カロリー控えめの設計が、健康を気にする世代には逆に好評です。高齢者向けの宅食市場では大手として知られているので、味の評価は世代によって大きく分かれるということです。
「量が少ない」という声も一定数ありますが、ご飯を大盛りにしたり味噌汁をつけるだけでかなり満足感が変わります。ワタミの宅食はおかずのみのコースもあるので、ご飯の量を自分で調整できるのはメリットとも言えます。
向いている人・向いていない人
向いているのは以下のような人です。
- 健康的な薄味の食事がしたい人
- 高齢の親に宅食を勧めたい人（見守り付き）
- 毎日届く安定感が欲しい人
- 宅配料が価格に含まれているほうがいい人
- 濃い味が好きで薄味が苦手な人
- メニューを自分で選びたい人（nosh・三ツ星ファームが向いている）
- 配達エリア外に住んでいる人（冷凍のダイレクトなら全国対応）
ワタミの宅食は万人向けではありませんが、「健康的な食事を毎日届けてほしい」「離れて暮らす親に安心できる食事を届けたい」というニーズにはぴったりです。宅配料が価格に含まれていて、配達時に安否確認もしてくれるので、離れて暮らす親御さんへのプレゼントとしても人気があります。
よくある質問
薄味に慣れるまでどのくらいかかる？
個人差はありますが、2〜3週間で慣れる人が多いです。最初の3日間が一番つらいですが、1週間を過ぎると「これが普通」と感じるようになります。慣れるまでは醤油やポン酢を少量かけて調整するのが現実的です。
揚げ物がべちゃっとしているのは改善できる？
レンジで温めた後にトースターで1〜2分追加加熱すると衣がサクサクに復活します。この一手間で揚げ物の満足度が大きく変わるので試してみてください。
どうしても合わない場合はどうすればいい？
まずコースを変えてみるのが手です。まごころダブルはおかずの品数が多くボリュームもあるので、満足度が高い傾向にあります。それでも合わなければnoshや三ツ星ファームなど、メニューを自分で選べるサービスへの乗り換えを検討するのが現実的です。
まとめ
- 「まずい」の主な原因は薄味・冷めた状態・メニューの好み不一致
- 温め方を工夫し薄味に慣れれば多くの人が美味しく食べられる
- 揚げ物はレンジ＋トースターで仕上げるとサクサクに
- コース変更で味の印象が変わることもある
- どうしても合わなければnosh等への乗り換えも検討
