冷凍弁当を定期購入していると、あっという間に冷凍庫がパンパンになります。自分もnoshを10食頼んだとき「入りきらない」と焦ったが、縦置き収納とゾーニングに切り替えたら、同じ庫内でも出し入れが段違いにラクになりました。サービス別の容器サイズ比較と、すぐにできる整理術をまとめました。
サービス別の容器サイズ比較
冷凍庫への収まりやすさはサービスの容器サイズで決まります。注文前にサイズを把握しておくと、届いてから慌てずに済みます。
| サービス | 容器サイズ | 特徴 | 収納のしやすさ |
|---|---|---|---|
| nosh | 18.0×16.5×4.5cm | 紙容器・コンパクト | 縦置きしやすい |
| 三ツ星ファーム | 17.7×18.0×4.0cm | noshとほぼ同サイズ | 縦置きしやすい |
| ワタミ | 17.6×13.6×2.6cm | 薄型・おかずのみ | 積み重ねやすい |
| DELIPICKS | 17.4×14.4×2.5cm | 4社で最小・薄い | 5食重ねても高さ12.5cm |
冷凍庫が小さい方はnoshかワタミが収まりやすいです。DELIPICKSはコンパクトなので、冷凍庫の内寸を事前に測っておくとよいでしょう。
縦置き収納のやり方
ブックスタンドを活用する
100均のブックスタンドを冷凍庫に入れて、弁当を本のように立てて収納します。自分もダイソーのA4ファイルスタンドを使っています。弁当の体積そのものが減るわけではないので入る数が劇的に増えるわけではありませんが、高さ方向に余っていたすき間を使い切れるようになり、奥のものを取り出すのに全部どかす必要もなくなりました。
- ダイソーのファイルスタンド（A4サイズ）がジャストフィット
- セリアの仕切りスタンドもおすすめ
- 金属製は倒れにくく、仕切りとして安定しやすい
ジッパー袋に移し替える
容器がかさばる場合は中身をジッパー袋に移すと薄くなり縦置きしやすくなります。ただし加熱時間が変わるので注意が必要です。自分の場合は容器が大きいサービスのときだけ移し替えています。几帳面な人には効く方法ですが、面倒なら無理に取り入れなくてもよいでしょう。
容器のサイズを揃える
同じサービスなら容器サイズが統一されているので積み重ねや縦置きがしやすいです。複数サービスを併用する場合はエリアを分けて収納するとカオスになりにくいです。
冷凍庫のゾーニング術
- 手前ゾーン：今週食べる分（賞味期限が近いもの）
- 奥ゾーン：ストック分（新しいもの）
- 上段：冷凍弁当専用
- 下段：アイスやその他の冷凍食品
ルールを決めるだけで「奥の方に忘れ去られた弁当」がなくなります。新しく届いた分は奥に入れ、手前から食べていく先入れ先出しを徹底するだけで賞味期限切れのリスクが大幅に減ります。
まず「断捨離」でスペースを確保する
収納テクニックの前にやるべきなのが冷凍庫の中身の見直しです。
- 保冷剤：ケーキ屋やスーパーでもらった保冷剤が5個以上たまっていないか。2〜3個あれば十分
- いつ買ったかわからない冷凍食品：冷凍でも風味は落ちる。半年以上前のものは思い切って処分
- 冷却枕・アイスノン：使う機会が年に数回なら、冷凍庫の外に出して必要なときだけ冷やすほうが合理的
- 使いかけの食材：開封済みの冷凍野菜や肉が何袋もあるなら、まずそれを消費してから弁当を注文する
自分のケースでは保冷剤8個と1年前の冷凍うどんを処分しただけで、冷凍弁当3食分のスペースが空きました。買い足す前にまず「減らす」のが鉄則です。
当日分は冷蔵庫に移して回転率アップ
- 朝起きたら「今日食べる分」を冷凍庫から冷蔵庫に移す習慣をつける
- 冷蔵庫に移した分は当日中に食べること。翌日まで持ち越すのはNG
- 容器の底に水滴がつくので小皿やペーパータオルを敷いておくと冷蔵庫が汚れない
冷凍庫に常に1食分のスペースが空く計算になるので、パンパン状態の緩和には地味に効きます。半解凍からレンジで温めると加熱ムラが減って味もよくなるという副次的なメリットもあります。厚生労働省も食中毒予防としてよく加熱することを呼びかけているので、冷蔵庫に移したら早めに、中心部までしっかり温めて食べてください。
セカンド冷凍庫という選択肢
収納術を試してもどうしても足りない場合はセカンド冷凍庫の導入が最終手段です。36Lクラスなら1万2千円前後、60Lクラスでも2万円前後で買えます。電気代は31円/kWhで計算して月340〜600円ほどかかりますが、冷凍弁当のまとめ買い割引と合わせて考えればコスパは悪くありません。1Kでも小型タイプなら冷蔵庫の横やちょっとした隙間に収まります。買う前にメジャーで設置スペースを測っておくと安心です。
セカンド冷凍庫を「買う」のはハードルが高いという方には、三ツ星ファーム（14食・21食コースを合計12回お届けする約束で冷凍庫をもらえる。12回に届かず解約すると16,500円の解約手数料がかかる）やまごころケア食（定期便の14食・21食セットで冷凍庫を無料レンタル。解約時の返送料は自己負担）のように冷凍庫付きのサービスもあります。1つのサービスに決めて続ける人にはお得な選択肢です。
よくある質問
nosh10食は一般的な冷凍庫に入る？
一人暮らし用の冷蔵庫（冷凍室30L前後）の場合、他に何も入っていなければギリギリ10食入ります。ただし実際には氷やアイスなど他の冷凍食品があるので、8食程度が現実的な上限です。縦置き収納を使えば10食＋αが収まることもあります。
ジッパー袋に移し替えた場合の加熱時間は？
容器に記載されている時間より1〜2分短くなることが多いです。袋のまま加熱すると破裂の危険があるため、必ず耐熱皿に移してからレンジにかけてください。袋の端を少し開けて蒸気を逃がすのがポイントです。
冷凍弁当の賞味期限はどれくらい？
サービスにもよりますが、製造から6か月〜1年が一般的です。noshは製造から約6か月〜1年、三ツ星ファームも同程度。冷凍庫の温度が安定していれば賞味期限内であれば品質に問題はありませんが、ドアの開閉が多い環境では風味が落ちやすいので、届いたら2〜3か月以内に食べ切るのが美味しく食べるコツです。
まとめ
- 「縦置き」にすると、すき間が減って出し入れもラクに（100均のブックスタンドでOK）
- 手前に今週分・奥にストック分のゾーニングで賞味期限管理も楽になる
- まず冷凍庫の断捨離でスペース確保。保冷剤や古い食品を処分するだけで数食分空く
- 容器がコンパクトなnoshやワタミが冷凍庫が小さい方向け
- 根本的に足りなければセカンド冷凍庫（1万円台〜）の導入を検討
