「ミールキットと自炊、結局どっちが安いの？」って、食費を気にする人なら一度は考えますよね。僕も在宅ワーカーとして食費はシビアに見てるので、食材費だけじゃなく時間や食品ロスも含めた総合的なコストを比較してみました。
目次
食材費だけの比較：自炊の方が安い
食材費だけで比べると、自炊は1食200〜400円、ミールキットは1食500〜800円。正直なところ、自炊の方が1食あたり200〜400円安いのは事実です。月20食（平日夕食のみ）で計算すると、月4,000〜8,000円の差になります。
「隠れコスト」を含めると差が縮まる
自炊の隠れコスト1：食品ロス（年間約4.7万円）
消費者庁の調査によると、日本の家庭の食品ロスは年間約4.7万円分。一人暮らしだとさらに割合が高くて、買った食材の15〜20%を捨ててるケースもあるんですよね。ミールキットなら食品ロスはほぼゼロです。
自炊の隠れコスト2：買い物の時間（月6〜10時間）
スーパーでの買い物は1回30〜60分。週2〜3回行くと月6〜10時間。時給1,000円で考えると月6,000〜10,000円相当の時間を使ってる計算になります。
自炊の隠れコスト3：光熱費
自炊は調理時間が長い分、ガス代・電気代もかかります。ミールキットは10〜15分の時短調理なので、光熱費も若干安く済みます。
結論：どっちが安いかはライフスタイル次第
- 自炊が安い人：料理が得意、時間に余裕がある、まとめ買いが上手
- ミールキットが安い人：食材を余らせがち、外食の誘惑に弱い、時間がない
ぶっちゃけ、僕みたいに料理する時間がなくて食材を余らせがちな人は、ミールキットの方がトータルで安くなる可能性が高いです。
実際の食費シミュレーション
数字で比較しないと実感がわかないと思うので、僕なりにシミュレーションしてみました。1人暮らし・平日5日間の夕食を想定しています。
- 完全自炊：食材費 約2,500円＋光熱費 約300円＝約2,800円
- ミールキット（Oisix）：約4,000〜5,000円（2人前を1人で2食分に）
- ミールキット（ヨシケイ）：約3,000〜3,500円
- コンビニ弁当：約3,500〜4,000円
- 外食：約5,000〜7,000円
ぶっちゃけ、自炊が一番安いのは間違いないです。でも「買い物30分＋調理40分＋片付け20分」を毎日やる時間を時給換算すると、ミールキットの方がトータルではお得という考え方もできるんですよね。
食費を抑えるならミールキットと自炊の「ハイブリッド」
僕がたどり着いた結論は、週の半分を自炊、残り半分をミールキットにする「ハイブリッド方式」です。
- 忙しい日はミールキットで時短、余裕のある日は自炊でコスト節約
- 自炊のレパートリーが増える（ミールキットのレシピが参考になる）
- 食費は月20,000〜25,000円程度に収まる
- 精神的な負担が減る（毎日献立を考えなくていい）
僕自身、フリーランスになってから食費の管理にはかなり気を使っています。完全自炊だと安いけど毎日作るのは正直しんどい。かといって全部外食にすると月の食費が5万円を超えることも。ミールキットは「ちょうどいいところ」を狙えるサービスだと実感してます。
まとめ：自炊とミールキットは併用がベストアンサー
- 食材費だけなら自炊が月4,000〜8,000円安い
- 食品ロス・時間・光熱費の隠れコストを入れると差は縮まる
- 食材を余らせがちな人はミールキットの方が節約になる場合も
- 「平日はミールキット、休日は自炊」の併用がベスト
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