赤ちゃんが後追いしてキッチンに立てない。調理中に泣き出して中断の連続。夕方の黄昏泣きと重なると、もうお手上げ。赤ちゃんがいる家庭の夕飯準備は想像以上に大変です。気になって調べてみたところ、朝の下ごしらえや調理家電の活用で乗り切っている方が多いことが分かりました。この記事では具体的なコツをまとめています。
目次

コツ1:朝や昼寝中に下ごしらえを済ませる
夕方は赤ちゃんが最もぐずりやすい時間帯。だからこそ、朝の時間帯や昼寝中に下ごしらえを済ませておくのが鉄則です。野菜を切っておく、肉に下味をつけておくだけで、夕方は焼く・煮るだけで済みます。

コツ2:キッチンゲートで安全スペースを確保する
ベビーゲートをキッチンの入口に設置すれば、赤ちゃんの安全を確保しながら調理できます。赤ちゃんの姿が見える位置にバウンサーやプレイマットを置いておくと安心です。価格は3,000〜8,000円程度で、安全面を考えると投資する価値は十分あります。

コツ3:おんぶ紐で両手を空ける
おんぶ紐を使えば赤ちゃんを背負いながら両手で調理できます。赤ちゃんも密着で安心し、泣き止むことも多いです。火を使う調理は注意が必要ですが、電子レンジ調理との組み合わせなら安全です。

コツ4:「温めるだけ・焼くだけ」の状態にしておく
朝のうちに下ごしらえが終わっていれば、夕方は温める・焼く・盛り付けるの3ステップだけ。調理時間は10分以内。赤ちゃんがぐずり始める前に完成します。

コツ5:ミールキットで調理工程を最小限に
ミールキットならカット済み食材+レシピ付きで、下ごしらえの手間がゼロ。あっ!とごはんなら15分で2品完成。ヨシケイのカットミールなら包丁のカット数が最大3回で、最短の調理時間で手作り料理ができます。
- 朝の下ごしらえが不要(カット済み食材)
- 15分以内で完成(赤ちゃんのぐずりが始まる前に終わる)
- 献立を考えなくていい(脳のリソースを育児に集中できる)
- 1人1食あたり500〜700円で手作り感のある食事が出る
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コツ6:調理家電で「ほったらかし調理」
電気圧力鍋やホットクックなら、材料を入れてボタンを押すだけ。あとはほったらかしで完成します。火を使わないので赤ちゃんのそばにいても安心。煮物やカレーが手間なしで作れます。

まとめ
- 夕方の調理を楽にするには、朝の下ごしらえが鉄則
- ベビーゲート、おんぶ紐、調理家電で安全な調理環境を確保
- ミールキットなら下ごしらえ不要+15分で完成
- この大変な時期は一時的なもの。無理せず使えるものは何でも活用する
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