帰省するたびに、母が菓子パンやお菓子ばかり食べている。冷蔵庫にはほとんど食材がない。最近「調理定年」という言葉を知って心配になった方も多いのではないでしょうか。気になって調べてみたら、70代以降に料理をやめてしまう人はか…

一人暮らしの食生活って、放っておくとどんどん乱れていくんですよね。自炊が続かない、栄養が偏る、食費がかさむ…。僕も一人暮らし経験者として、これらの悩みは身に覚えがありすぎます。この記事では、一人暮らしで起こりがちな食生活…

高齢者の一人暮らしでは、食事の問題が深刻化しやすいです。一人で食べる「孤食」は食欲低下や栄養の偏りにつながり、フレイル（虚弱）のリスクを高めます。浜松の実家で一人暮らしをしている母のことが心配になって調べてみたところ、配…

離れて暮らす親がちゃんと食事を取れているのか、心配になることってありますよね。電話では「大丈夫」と言っていても、実際には偏った食事になっていたり、食事の回数が減っていたりすることも。僕自身も実家を離れてからこの問題が気に…