ビビンバ、プルコギ、チゲ鍋…韓国料理って人気だけど、コチュジャンやサムジャンなど専用の調味料を揃えるのが手間ですよね。ミールキットなら全部セットで届くのか調べてみました。
目次
韓国料理を自宅で作るハードル
韓国料理の特徴は発酵調味料を多用する奥深い味わい。コチュジャン・サムジャン・豆板醤・キムチなどが必要で、全部揃えると2,000〜3,000円はかかります。しかも使い切れずに冷蔵庫で眠りがちなんですよね。
| サービス | 1食あたり | 送料 | お試し | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| Oisix（オイシックス） | 1食700円〜 | 200円〜（6,000円以上で無料） | 1,980円（送料無料） | 有機野菜＋Kit Oisix・土日配達可 |
| ヨシケイ | 1食300円〜 | 無料 | 5日間お試し半額 | 送料無料・毎日配達・レシピ付き |
ミールキットなら使い切りサイズの調味料が付くから無駄がありません。
正直なところ、韓国料理って「火を通すだけ」のシンプルな工程が多いので、調味料さえあれば実は簡単なんです。ミールキットはその調味料問題を完璧に解決してくれるので、韓国料理とミールキットの相性はかなり良いと思います。
OisixのKit Oisixで韓国料理を楽しむ
OisixのKit Oisixにはビビンバ・プルコギ・チゲスープ・チャプチェなど、人気の韓国料理メニューが定期的に登場します。特にビビンバキットは人気ランキング常連で、たっぷりの野菜と甘辛い味付けが好評。
- 野菜たっぷりビビンバ＆韓国風スープ（約1,100円/2人前）
- 本格プルコギ＆ナムル3種盛り（約1,200円/2人前）
- 旨辛キムチチゲ＆チョレギサラダ（約1,050円/2人前）
- チーズタッカルビ＆わかめスープ（約1,150円/2人前）
1食あたり550〜600円で本格韓国料理が食べられるのは嬉しいですね。外食で韓国料理を食べると1人1,000〜1,500円は普通にかかりますから、コスパ的にもかなり良いです。
ヨシケイ・ワタミにも韓国メニューはある？
ヨシケイやワタミでも韓国風メニューは週替わりで登場します。ヨシケイの「プチママ」コースにはビビンバ風丼やプルコギが出ることがあり、ワタミのあっ!とごはんでもチーズダッカルビが人気メニューの一つ。
ぶっちゃけ、韓国料理に限定するならOisixのラインナップが一番充実していますが、他社でも全く食べられないわけではありません。ヨシケイやワタミは送料無料なので、コスパを重視するならこちらを選ぶのもアリですね。
韓国料理ミールキットをもっと楽しむアレンジ
- ビビンバにとろ〜りチーズをトッピング
- チゲに冷凍うどんを入れてシメに
- プルコギをレタスで巻いてサンチュ風に
- 残った味付け肉で翌日のお弁当おかずに
Kit Oisixの韓国メニューは辛さ控えめに設計されていることが多いです。もっと辛くしたい場合は、一味唐辛子やコチュジャンを少量追加しましょう。
韓国料理ミールキットのコスパを最大化するワザ
Oisixには初回限定のお試しセットがあり、1,980円（税込・送料無料）で通常価格の半額以下で体験できます。自分は初回セットにビビンバキットが入っていたのがきっかけで韓国メニューにハマりました。定期便では「牛乳とか飲み放題」オプション（月額1,628円）を付けると、毎週3品まで追加0円で選べるので、副菜のナムルやキムチスープをここから調達するとかなりお得です。週末にまとめて韓国料理デーを設定すると、食材のムダも減らせて一石二鳥ですよ。
実際に作ってみた感想と注意点
自分はOisixのビビンバキットを何度かリピートしていますが、最初に驚いたのは野菜の量です。ナムルに使うほうれん草やにんじん、もやしがたっぷり入っていて、男性でもしっかりお腹が膨れます。調理時間は実測で18分くらい。フライパンでひき肉を炒めて、付属のコチュジャンベースのタレを絡めて、ご飯の上にナムルと一緒に盛り付けるだけです。
味はかなり本格的で、韓国料理屋で食べるビビンバと比べても遜色ないレベルでした。自分はいつも温泉卵をのせてます。100円くらいで買えるし、卵を崩しながら混ぜると濃厚さがアップするのでおすすめです。
失敗しないためのポイント
- チゲ系はスープの量が多いので、小さめの鍋だと吹きこぼれやすい。直径20cm以上の鍋を用意しておくと安心
- ビビンバはご飯が冷たいと味が馴染みにくい。炊きたてか、レンジでしっかり温めたご飯を使うのがコツ
- プルコギの肉は薄切りなので火の通りが早い。炒めすぎると固くなるから、中火で手早く仕上げるのがポイント
- 付属の海苔やごまは最後に振りかけると風味が格段にアップする
韓国料理は見た目も華やかなので、一人暮らしの食卓が一気に楽しくなります。自分は月に2〜3回は韓国メニューを注文していて、冷凍弁当の合間のリフレッシュとしてもちょうどいいんですよね。調味料が使い切りで済むのは本当に助かります。
コスト比較：外食 vs ミールキット vs 自作
韓国料理のコストを比較してみると、その差は歴然です。韓国料理専門店で食べると1人前1,200〜1,800円、スーパーで調味料を一から揃えて自作すると初回3,000円以上かかる一方、ミールキットなら1人前550〜600円で収まります。特に一人暮らしの場合、コチュジャンやサムジャンのボトルを買っても使い切れないので、使い切りサイズが付属するミールキットのほうがトータルコストでは安くなるケースが多いんですよね。自分の場合、月に2〜3回韓国メニューを注文しても追加コストは1,200〜1,800円程度。外食3回分の値段で済むのでかなり助かっています。
よくある質問
ミールキットと食材宅配の違いは？
ミールキットはレシピと食材がセットになった「料理キット」、食材宅配は食材を個別に届けるサービスです。料理の手間を減らしたいならミールキット、食材を自由に選びたいなら食材宅配がおすすめです。
初めて食材宅配を試すならどこがいい？
初心者にはオイシックスのお試しセット（1,980円）がおすすめです。ミールキット+新鮮野菜のセットで品質を確認でき、合わなければ勧誘を断るだけでOKです。
- 韓国料理を自宅で作るハードル
- OisixのKit Oisixで韓国料理を楽しむ
- ヨシケイ・ワタミにも韓国メニューはある？
- 韓国料理ミールキットをもっと楽しむアレンジ
- 実際に作ってみた感想と注意点
まとめ
- OisixのKit Oisixで20分で本格韓国料理が完成
- コチュジャンなどの調味料が使い切りで付属
- ビビンバキットは人気ランキング常連の定番
- ヨシケイ・ワタミでも週替わりで韓国メニューが登場
- チーズやうどんのアレンジで2度楽しめる
