余りがちな食材を使い切るアレンジレシピを紹介。食品ロスを減らしてもう1品プラス。
目次

余りがちな食材のこと、ずっと気になってたんだよね
余りがちな食材
💡 余りがちな食材
- 野菜の端切れ
- 使い切れなかった調味料
- 半分残った豆腐
- 少量の肉やひき肉

なるほど!アレンジレシピ5選ってそういうことなんだ
アレンジレシピ5選
レシピ1:余り野菜のコンソメスープ
刻んで水400mlとコンソメ1個で煮るだけ。10分で完成。
レシピ2:余り食材の卵とじ
めんつゆで煮て卵でとじるだけ。ご飯にのせれば丼にも。
レシピ3:余り野菜の味噌汁
だし入り味噌で5分で完成。
レシピ4:冷凍ストック
刻んでジッパー袋に入れて冷凍。1〜2週間保存可能。
レシピ5:余った調味料でドレッシング
オリーブオイルと酢を足すだけで即席ドレッシング。

まとめ…ちょっと不安だなぁ
まとめ
✅ この記事のポイント
スープ・卵とじ・味噌汁・冷凍ストック・ドレッシングの5パターンで使い切れます。
スープ・卵とじ・味噌汁・冷凍ストック・ドレッシングの5パターンで使い切れます。










