「料理をほとんどしたことがない」「包丁を使うのが不安」って人にこそミールキットはおすすめなんですよね。僕も正直料理は得意じゃないんですが、ミールキットならカット済み食材と調味ダレで失敗なく作れるみたいです。料理初心者向けの簡単ミールキットを紹介します。
目次
料理初心者にミールキットが最適な3つの理由
理由1：カット済み食材で包丁いらず
あっ!とごはんやヨシケイのカットミールは、野菜が事前にカットされた状態で届きます。包丁の使用は最大3回程度で、料理初心者でも安心して調理できるんですよね。
理由2：味付けは合わせ調味料で失敗なし
ミールキットには専用の合わせ調味料やタレが付属してます。「塩コショウ適量」みたいな曖昧な表現がなくて、付属のタレを入れるだけなので味付けに失敗する心配がありません。
理由3：写真付きレシピで手順が明確
レシピは写真付きのステップバイステップ形式。「強火で○分炒める」「蓋をして○分煮る」など具体的な指示があるので、料理経験がなくても迷わないですね。
料理初心者におすすめの簡単ミールキット
あっ!とごはん（ワタミ）：15分で完成・工程が超シンプル
あっ!とごはんは調理工程が3〜5ステップと非常にシンプル。15分で主菜＋副菜の2品が完成します。初回半額キャンペーンで1食約250〜300円。ぶっちゃけ料理初心者の「最初の一歩」に最適だと思います。
ヨシケイ（カットミール）：包丁3回以下で初心者でも安心
ヨシケイのカットミールは包丁の使用回数を最大3回に抑えたミールキット。料理に慣れてない人でもストレスなく調理できます。お試し5daysは1食300円〜。
Oisix（Kit Oisix）：ちょっとステップアップしたい人に
正直なところ、OisixのKit Oisixはあっ!とごはんやカットミールに比べるとやや工程が多いです。ただ、その分「ちゃんと料理してる感」があって、料理に少し慣れてきた段階で使うと自信がつきます。僕がお試しセットを頼んだときも、20分で本格的なメニューが完成して「もしかして自分でも料理できるのでは？」って思えました。
初心者が最初のミールキットを選ぶときのチェックポイント
- カット済み食材かどうか（包丁の使用回数）
- 調理時間の目安（15分以内がベスト）
- 合わせ調味料が付属しているか
- お試しキャンペーンの有無と価格
- レシピの写真・動画の充実度
あと地味に大事なのが「失敗したときのリカバリーのしやすさ」です。たとえばあっ!とごはんやカットミールは工程がシンプルだから、少しくらい火加減をミスっても大きな失敗にはなりにくい。最初は完璧を目指さず、「なんとなく形になればOK」くらいの気持ちで始めるのがコツですね。
料理初心者がミールキットで上達するコツ
ミールキットを何回か使ううちに、「この野菜はこのくらいの火加減がいいんだ」「この調味料の組み合わせが美味しいんだ」っていうのが自然と身につきます。ぶっちゃけ、料理教室に通うよりコスパが良い勉強法だと思うんですよね。
慣れてきたら、ミールキットのレシピを参考にスーパーの食材で再現してみるのもアリ。そうすれば食費をさらに抑えながら、料理スキルもどんどん上がっていきます。
まとめ
- 料理初心者にとってミールキットは「料理の家庭教師」のような存在
- あっ!とごはんは包丁ほぼ不要・味付け失敗なし・15分で完成
- ヨシケイのカットミールは包丁3回以下で初心者に優しい
- Oisixは少しステップアップしたい人におすすめ
- まずはお試しキャンペーンで始めてみて
