夫の帰りは毎日遅い。子どものお世話をしながら夕飯を作るのは、もう限界——そう感じているママは少なくないですよね。僕自身はワンオペ育児の当事者ではありませんが、宅食サービスを調べる中で「ワンオペで夕飯がしんどい」という声を本当にたくさん見てきました。この記事では、夕飯の負担を楽にする具体的な方法を紹介します。
目次
ワンオペ育児で夕飯が作れないのは当然のこと
ワンオペ育児の夕方は、1日の中で最もハードな時間帯です。子どもはお腹が空いてグズグズ、自分もヘトヘト。この状況で「ちゃんとした料理」を作れなくて当たり前なんですよね。
- 0〜1歳：抱っこしていないと泣く——片手調理すら難しい
- 1〜2歳：キッチンに侵入してくる——包丁や火が危険
- 2〜3歳：「遊んで！」の要求がエンドレス——料理に集中できない
- 3歳以上：「お腹すいた」連呼——待てないからさらに焦る
「手抜き＝ダメな親」ではない
惣菜やレトルトに頼ることに罪悪感を感じるママは多いですが、ちょっと考えてみてください。疲れ果ててイライラしながら作る手料理と、笑顔でレンジから出した宅食弁当——子どもにとってどちらが嬉しいかって話なんですよね。
栄養面でも、市販の惣菜やレトルト、宅食サービスは十分に栄養が考慮されています。バランスの取れた惣菜や宅食なら、手作りと遜色ありません。
方法1：朝のうちに下準備をしておく
子どもが比較的落ち着いている午前中に、夕飯の下準備をしておく方法です。野菜を切っておく、肉に下味をつけておく——これだけで夕方はフライパンで炒めるだけ、鍋で煮るだけで完成します。
方法2：週末の作り置きで平日を乗り切る
週末にパートナーに子どもを見てもらい、2〜3時間でおかずを5〜6品作り置き。冷蔵で3〜4日、冷凍で2〜3週間保存できるので、平日はレンジで温めるだけです。
「作り置きの方がラク」とはいえ、週末に2〜3時間キッチンに立つのも大変です。パートナーの協力が前提になるので、一人で全部やろうとしないでください。
方法3：ワンプレートメニューで時短する
品数を減らすのも立派な時短です。カレー、丼もの、パスタ、焼きそばなど、ワンプレートで完結するメニューなら調理時間も洗い物も半分以下。正直なところ、品数を気にする必要なんてないんですよね。
方法4：調理家電に任せる
電気圧力鍋やホットクックがあれば、材料を入れてボタンを押すだけで料理が完成します。火を使わないので子どもがそばにいても安全です。初期投資はかかりますが、ワンオペ育児の強い味方になります。
方法5：宅食サービスで夕飯をアウトソースする
「もう夕飯を作ること自体がしんどい」。そこまで追い詰められているなら、宅食サービスに頼りましょう。冷凍庫からお弁当を出してレンジで温めるだけ。5分で栄養バランスの整った夕食が完成します。
- つくりおき.jp：手作り惣菜が届く——子どもも食べられるメニューが多い
- mogumo：幼児食専門——子ども用の食事も同時に解決できる
- nosh：メニュー豊富——60種類以上からママの好みで選べる
「週に3回だけ宅食にする」というハイブリッド運用でも、気持ちの余裕が大きく変わります。しんどい日は宅食、余裕のある日は簡単な手料理。このバランスがワンオペ育児を続けるコツです。
まとめ
- 夕飯が作れないのは当然——自分を責めなくてOK
- 朝の下準備や週末の作り置きで夕方の負担を減らす
- ワンプレートメニューで品数を気にしない
- 調理家電を活用すれば火を使わず安全に調理できる
- 宅食サービスを週3回取り入れるだけでも気持ちの余裕が変わる
