ミールキットは冷凍保存できる?やり方と注意点を解説

冷凍できるものとできないものがあります。やり方と注意点を具体的に解説。

基本ルールについて詳しく知りたい!

基本ルール

冷蔵タイプのミールキットはそのまま冷凍は非推奨。カット済み野菜は食感が変わる。ただし肉・魚・調味料は食材ごとに分けて冷凍可能。

冷凍できる食材、思ってたより簡単かも!

冷凍できる食材

💡 冷凍できる食材
  • 肉類:冷凍で約2〜3週間保存
  • 魚類(切り身):冷凍で約2週間
  • 調味料・ソース:小分けにして冷凍可能
  • 根菜類:ブランチングすれば冷凍OK
冷凍に向かない食材って初めて聞いた。教えて!

冷凍に向かない食材

💡 冷凍に向かない食材
  • 葉物野菜:解凍後に水っぽくなる
  • もやし:シャキシャキ感がなくなる
  • 豆腐:食感が完全に変わる
  • 卵:殻ごと冷凍は破裂の危険
冷凍保存のやり方のコツがわかってスッキリした!

冷凍保存のやり方

「素早く」「空気を抜いて」「小分けに」がポイント。ラップで包み、ジッパー袋に入れて急速冷凍。

うーん、冷凍タイプを選ぶ方法もって難しそう…

冷凍タイプを選ぶ方法も

OisixのKit Oisixには冷凍タイプが約3割あり、賞味期限は到着後約23日間。

まとめについて整理できてよかった〜

まとめ

✅ この記事のポイント
肉・魚・調味料は冷凍OK、葉物野菜は冷凍NG。保存の手間を省くなら最初から冷凍タイプを選ぶのも賢い方法。

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