退院後の食事が作れない時に｜宅配弁当・冷凍弁当で乗り切る方法

退院後って、正直なところ買い物どころか立って調理する気力すらないですよね。でも回復期こそ栄養バランスの良い食事が大切。特に塩分制限やカロリー制限が必要な場合、適当な食事では再入院のリスクも高まります。僕の場合は浜松の実家の父が入院したとき、退院後の食事をどうするかで家族全員が悩みました。結局、冷凍弁当をストックしておいたのが正解でした。その経験も踏まえて、退院後の食事を冷凍弁当で安全に確保する方法を紹介します。

1 退院後に自炊が難しい3つの理由
2 退院後の食事に冷凍弁当が適している理由
3 退院後におすすめの冷凍弁当サービス
4 退院前にやっておくべき準備
5 よくある質問
- 5.1 冷凍弁当はまずくない？
- 5.2 冷凍弁当を始めるならどこがおすすめ？
6 まとめ

退院後に自炊なんてとても無理…どうしたらいいの。

退院後に自炊が難しい3つの理由

💡 自炊がハードルになる理由

体力が低下していて、立って調理する気力・体力がない
買い物に行けない（車の運転が禁止されている場合も）
食事制限がある場合、自分で栄養計算するのが困難

一人暮らしの方はもちろん、家族がいても日中は仕事で不在というケースも多いです。実家の父の場合も、母は日中パートに出ていたので、昼食は父が自分で用意しなければなりませんでした。退院直後は包丁を握る気力すらなかったそうで、結局コンビニ弁当に頼りがちになってしまった時期がありました。コンビニ弁当は塩分もカロリーも高めなので、退院後の食事としては避けたいところです。退院後1〜2週間は冷凍弁当に頼るのが現実的な選択肢なんですよね。

冷凍弁当が退院後に適している理由がわかるね。

退院後の食事に冷凍弁当が適している理由

管理栄養士監修で栄養バランスが安心

退院後は医師から食事指導を受けるケースが多いです。冷凍弁当サービスの多くは管理栄養士が監修していて、カロリー・塩分・タンパク質が明確に表示されています。医師の指示に合わせたメニューを選びやすいのが強みです。「塩分2g以下」「カロリー300kcal以下」など数値で管理できるので、自分で計算する手間が省けます。病院の食事指導メモとパッケージの栄養表示を見比べるだけでいいので、食事管理のハードルが一気に下がります。

レンジで温めるだけ——体力不要

冷凍庫からレンジに入れて5分待つだけ。包丁も火も使いません。体力が低下している退院直後でも自分で食事を用意できます。父にも冷凍弁当をストックしてもらったのですが、「レンジのボタンを押すだけだから助かる」と言っていました。洗い物もほとんど出ないので、後片付けの負担もゼロに近いです。容器のまま食べて捨てるだけなので、食器洗いで体力を消耗することもありません。

退院前に注文・ストックしておける

入院中にスマホから注文しておけば、退院日に合わせて届けてもらえます。帰宅後すぐに食事が確保できる安心感は大きいです。初回は10〜14食分ストックしておくのがおすすめ。退院直後に「何を食べよう」と悩まなくて済むだけで、精神的な負担がかなり軽くなります。冷凍庫にストックがある安心感は想像以上に大きいです。

退院後におすすめのサービスって何だろう。

退院後におすすめの冷凍弁当サービス

メディミール

医療専門チームが監修しており、カロリー制限食・塩分制限食・タンパク質制限食・糖質制限食など、疾患に応じたコースが充実しています。退院後の食事管理に最も適したサービスです。管理栄養士への電話相談もできるので、医師の指導内容を伝えて最適なコースを相談できるのが心強いですね。実際に父が利用した際は、塩分制限食を選びました。味付けもしっかりしていて、制限食とは思えないおいしさだったそうです。