「晩ごはん何にしよう」毎日悩む人への解決策5選

「今日の晩ごはん、何にしよう？」毎日このフレーズが頭の中をぐるぐるしていませんか。家族に聞いても「なんでもいい」と言われ、結局自分で決めなければならない。正直なところ、僕は一人暮らしで自分の分だけでもこの問題がストレスだったので、家族分まで考えている人は本当にすごいと思います。この記事では、毎日の悩みを減らす解決策を5つまとめました。

1 「晩ごはん何にしよう」が毎日つらくなる理由
2 解決策1：曜日ごとにテーマを決める
3 解決策2：「困った日のメニューリスト」を冷蔵庫に貼る
4 解決策3：週末に1週間分をざっくり決める
5 解決策4：ミールキットで「考えない晩ごはん」を実現
6 解決策5：外食・テイクアウトも「晩ごはんの選択肢」に入れる
7 僕が実際にやっている1週間のルーティン
8 ミールキットと自炊のハイブリッドが最強だった
9 よくある質問
- 9.1 ミールキットと食材宅配の違いは？
- 9.2 初めて食材宅配を試すならどこがいい？
10 まとめ

「晩ごはん何にしよう」がこんなにつらいのはなんで？

「晩ごはん何にしよう」が毎日つらくなる理由

メニューを決めるだけでなく、その先には買い物・調理・後片付けが待っています。しかもメニューを決めるには、栄養バランス・家族の好み・冷蔵庫の在庫・予算を同時に考えなければなりません。毎日この「判断」を繰り返すことで、脳が疲弊してしまうんですよね。これは心理学でいう「決断疲れ」そのものです。

曜日テーマを決めるとだいぶ楽になるよ。

解決策1：曜日ごとにテーマを決める

月曜は魚、火曜は肉、水曜は麺、木曜は丼もの、金曜は鍋 or カレー。曜日ごとに大まかなテーマを決めておけば、ゼロから考える必要がなくなります。テーマの中で具体的なメニューを選ぶだけなので、判断の負担が格段に減ります。

「困った日リスト」っていいアイデアだね。

解決策2：「困った日のメニューリスト」を冷蔵庫に貼る

何も思いつかない日用に、10品ほどの定番メニューを紙に書いて冷蔵庫に貼っておくのがおすすめです。カレー、焼きそば、親子丼、パスタなど、家族がよく食べるメニューを並べておくだけ。「選ぶだけ」の状態を作っておくのがポイントです。

週末にまとめて決めるスタイルもあるよ。

解決策3：週末に1週間分をざっくり決める

日曜日に来週の献立をざっくり決めて、まとめ買いするスタイル。毎日考えるストレスがなくなり、買い物の回数も減ります。メモアプリやホワイトボードに書いておけば、家族にも共有できます。

そもそも「考えない」仕組みって作れないの？

解決策4：ミールキットで「考えない晩ごはん」を実現

毎日の晩ごはんを「考える」こと自体から解放されたいなら、ミールキットが一番効果的です。ヨシケイなら毎日メニューが決まった状態で届くので、考える必要がゼロ。ワタミの「あっ!とごはん」なら15分で2品完成します。

月あたりのコストは、2人分で月2〜3万円程度。外食やデリバリーの頻度が減ることを考えると、トータルでは大きな差はないケースが多いです。

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外食やテイクアウトも選択肢に入れていいよ。

解決策5：外食・テイクアウトも「晩ごはんの選択肢」に入れる

週に1〜2回は外食やテイクアウトの日にしてしまうのも手です。「毎日作らなければ」という思い込みを手放すだけで、気持ちが楽になります。その分、残りの日の料理にも余裕が生まれます。

僕が実際にやっている1週間のルーティン

フリーランスで在宅勤務の僕は、以下のルーティンで晩ごはんの悩みをほぼゼロにしました。月曜は鶏むね肉の照り焼きか親子丼、火曜は豚こまの野菜炒めか生姜焼き、水曜はパスタかうどん、木曜は鮭のホイル焼きか刺身定食、金曜はカレーか牛丼。土曜は作り置きの残り物をアレンジして、日曜だけ外食かデリバリーを許可する日にしています。

このルーティンを始めてから、スーパーでの買い物時間が半分以下になりました。以前は店内を30分以上うろうろしていたのが、今は15分で済む。買うものが決まっているから迷わないんです。食費も月に3,000円ほど減りました。衝動買いが減ったのが大きいですね。

ポイントは「完璧を目指さないこと」です。ルーティンは目安であって絶対ルールではありません。疲れた日はコンビニの冷凍パスタでもいいし、食べたいものがあればそちらを優先する。あくまで「何も思いつかないときの保険」として機能させるのが長続きのコツです。

ミールキットと自炊のハイブリッドが最強だった

僕の場合、週5日のうち2日をミールキットにして、残り3日を自炊ルーティンにしています。ヨシケイのお試しから始めたんですが、食材が使い切りで届くので冷蔵庫の在庫管理が不要になるのが楽。自炊日は決まったメニューを作り、ミールキット日は届いたものを作るだけ。こうすると「何にしよう」と考える日がゼロになりました。

自炊だけだとマンネリ化しがちですが、ミールキットが混ざることで週に2回は新しいメニューに出会えます。レシピカードが付いてくるので、気に入ったものは自炊日のレパートリーに取り込む。こうやって自然とメニューの幅が広がっていくのも嬉しい副産物です。費用は週2回のミールキット分で月4,000円から5,000円の追加ですが、外食やコンビニ弁当に逃げる回数が激減したので、トータルではむしろ節約になっています。