ミールキットの利用を検討しているけど、メリットだけでなくデメリットも知っておきたい方へ。この記事では、ミールキットのメリット7つとデメリット5つを、実際の利用者の声も交えて正直にまとめました。
目次
ミールキットのメリット7選
1. 調理時間を大幅に短縮できる
ミールキットの最大のメリットは時短です。食材はカット済み・下味つきで届くため、調理時間は平均10〜20分。通常の自炊では買い物（30分）＋下ごしらえ（15分）＋調理（30分）で1時間以上かかるところを、大幅に短縮できます。
2. 買い物の手間がゼロになる
仕事帰りにスーパーに寄る必要がなくなります。重い荷物を持ち歩く必要もなく、雨の日や体調が悪い日でも安心です。
3. 栄養バランスが整った食事がとれる
管理栄養士が監修したメニューを提供するサービスが多く、自分で栄養バランスを考える手間が省けます。ヨシケイでは全メニューを栄養士がチェックしており、1食あたりの塩分や野菜量にも配慮されています。
4. 食材のムダが出にくい
必要な分だけ届くので、「買ったのに使い切れなかった」という食品ロスがほぼゼロ。環境にも家計にも優しいポイントです。
5. 料理のレパートリーが増える
毎週新しいメニューが届くため、いつもの食卓がマンネリ化しません。「こんな味付けがあるんだ」と新しい発見があり、料理スキルも自然と上がります。
6. 料理初心者でも失敗しにくい
写真つきのレシピカードが同封されており、手順通りに作れば誰でも美味しく仕上がります。火加減や味付けの目安も記載されているので安心です。
7. 外食費の節約になる
「疲れたから外食」という出費を減らせます。外食の平均は1人1食1,000〜1,500円ですが、ミールキットなら500〜800円で済むため、月に5回外食を減らすだけで約2,500〜3,500円の節約になります。
ミールキットのデメリット5選
1. 自炊に比べるとコストが高い
食材を買って自炊する場合の1食200〜400円に比べ、ミールキットは500〜800円と割高です。ただし、ヨシケイの「プチママ」コースなら1食あたり約400円から利用でき、コストを抑えることも可能です。
2. メニューの自由度が低い
用意されたメニューの中から選ぶスタイルのため、「今日はこれが食べたい」という要望には対応しにくい面があります。ただし、Oisixは週に20種類以上のキットから選べるため、選択肢の幅は広がっています。
3. 賞味期限が短い（冷蔵タイプ）
冷蔵タイプのミールキットは届いてから1〜3日以内に調理する必要があります。急な予定変更で作れない日があると、食材がムダになる可能性も。冷凍タイプなら賞味期限は約3週間〜1か月あるので、ストック用にはこちらがおすすめです。
4. 量が足りないと感じることも
よく食べる方や育ちざかりのお子さんがいる家庭では、「2人前だと少し足りない」と感じるケースがあります。ご飯やサラダを別途用意して補うのがおすすめです。
5. 配送エリアが限られる場合がある
ヨシケイやショクブンは自社配送のため、対応エリア外では利用できません。一方、Oisixはヤマト運輸を利用しており全国配送が可能です。
まとめ
ミールキットは、時短・栄養バランス・食品ロス削減など多くのメリットがあります。デメリットとしてコストの高さや賞味期限の短さがありますが、サービス選びやコースの工夫で対策可能です。まずはお試しセットで実際に使ってみて、メリット・デメリットを体感してみましょう。
