料理する時間がない社会人の食事術｜時短と栄養を両立する方法

毎日8時間以上働き、通勤に1〜2時間かかる。帰宅するのは20〜21時。そこから料理して食べて片付けて…となると、寝る時間を削るしかありません。「料理する時間がない」のは社会人の切実な悩みです。

この記事では、忙しい社会人が時間をかけずに栄養のある食事をとる方法を紹介します。「時間がない」を言い訳にするのではなく、「時間がなくてもできる方法」を見つけましょう。

仕事が忙しすぎて、料理する時間なんてないよ…

社会人が料理できない現実

日本の社会人の平均帰宅時間は19〜20時。そこから入浴・洗濯・翌日の準備をすると、料理に使える時間は30分程度。しかし、献立を考えて食材を出して調理して盛り付けて片付けるまでを30分で終わらせるのは至難の業です。

特に一人暮らしの場合、「一人のためにそこまで手間をかける意味があるのか」という気持ちも相まって、コンビニや外食に流れてしまうのは無理もありません。

時短×栄養の食事法が5つもあるんだ！

時短×栄養の食事法5選

方法1：週末2時間で作り置き

休日に2時間だけ料理して、平日5日分のおかずをまとめて作るスタイルです。肉そぼろ、きんぴら、マリネなど、冷蔵で4〜5日もつメニューが中心。ただし、休日の貴重な2時間を料理に使うことに抵抗がある人も多いでしょう。

方法2：5分で完成するレシピだけ覚える

「サバ缶＋カット野菜を炒めるだけ」「卵かけご飯＋インスタント味噌汁」など、5分以内で完成するメニューを5つ覚えておくだけでも違います。

方法3：コンビニ食の選び方を変える

コンビニ食も選び方次第。おにぎり＋サラダチキン＋味噌汁、という組み合わせなら、塩分を抑えつつたんぱく質と野菜も摂れます。

方法4：冷凍食品をアップグレード

スーパーの冷凍食品を「安いから」ではなく「栄養バランスが良いから」という基準で選ぶと、食生活がぐっと改善します。

方法5：宅食サービスで「時間を買う」

究極の時短は「料理しないこと」です。宅食サービスなら、帰宅後レンジで5分温めるだけ。献立決め・買い物・調理・片付けにかかる時間をすべてゼロにできます。

noshやワタミの宅食なら1食500〜700円台。つくりおき.jpなら、プロの手作りおかずが届くので「ちゃんと食べている感」もあります。忙しい社会人にとって、宅食サービスは「時間を買う」という合理的な投資です。

忙しい社会人でも実践できそうな方法を知りたいな

まとめ