「料理が苦痛」「献立を考えるところから買い物・調理・片付けまで全部嫌い」——料理嫌いは決して珍しいことじゃありません。SNSでは「泣きながら料理している」「10年以上主婦をしてもレシピなしでは作れない」という声も見かけます。僕も正直なところ、料理は「できるけど好きじゃない」タイプなんですよね。
目次
料理が嫌いなのは「甘え」ではなく、多くの人が抱える悩みです。料理嫌いでも健康的に毎日の食事を乗り切る5つの方法を紹介します。
料理が嫌いでも自分を責めなくていい
日本では「手料理＝愛情」という価値観が根強くて、料理しないことに罪悪感を覚える人が多いです。でも、料理が得意な人もいれば苦手な人もいて当然。得意でないことを毎日やり続けるのは、誰だってつらいものです。
大切なのは「何を食べるか」であって「誰がどう作るか」ではありません。料理嫌いでも栄養のある食事をとることは十分可能です。僕自身、一人暮らしを始めた頃は「自炊しなきゃ」と意気込んでいましたが、仕事が忙しい日に無理して作った夕飯がまずくて、余計にストレスが溜まった経験があります。
方法1：スーパー惣菜を賢く選ぶ
スーパーのお惣菜コーナーは料理嫌いの強い味方。閉店前の値引きタイムを狙えばコスパも良好です。選ぶときは「主菜＋副菜」を意識して、揚げ物ばかりにならないよう注意しましょう。僕は週2回ほど閉店1時間前にイオンに寄って、半額シールの惣菜をまとめ買いしています。
- 焼き魚・煮魚——良質なタンパク質が手軽に摂れる
- 筑前煮・ひじき煮——野菜と食物繊維を補える
- サラダやおひたし——不足しがちなビタミン・ミネラルに
方法2：レトルト食品を活用する
最近のレトルト食品はクオリティが高く種類も豊富です。カレー、パスタソース、スープなど、パックご飯と組み合わせれば5分で1食完成します。僕のお気に入りは無印のバターチキンカレーで、週に2回は食べている気がします。特に無印良品公式サイトのレトルトカレーは種類が豊富で、グリーンカレーやバターチキンなど本格的な味が楽しめるので飽きにくいですね。
方法3：冷凍食品をストックする
冷凍食品は進化が目覚ましく、レストラン並みの味を自宅で楽しめる商品も増えています。冷凍チャーハン、冷凍パスタ、冷凍おかずなど、ジャンルも豊富。買い置きしておけば「今日は何も作りたくない」日でも安心です。僕は冷凍庫にニチレイの「本格炒め炒飯」と味の素の「ザ★チャーハン」を常備していて、どちらも400g以上あるのでお腹いっぱいになります。味の素冷凍食品公式サイトではアレンジレシピも公開されていて、冷凍食品をベースにした時短メニューが参考になります。
方法4：ミールキットで「半自炊」する
「たまには料理らしいことをしたい」という日にはミールキットが便利です。食材とレシピがセットで届くので、献立を考える必要も買い物に行く必要もありません。カット済みの食材が届くので包丁を使う手間も最小限で、料理が苦手な人でも失敗しにくいのが特徴です。姉がヨシケイのミールキットを使っていますが、「20分で2品完成するから、子どもの相手をしながらでもいける」と言っていました。Oisix公式サイトのKit Oisixもお試しセットがあるので、興味があればまず試してみるのがおすすめです。
方法5：宅食サービスで「作らない」を選ぶ
「とにかく料理にまつわるすべてが嫌い」という方には、宅食サービスが最適解です。冷凍弁当が自宅に届いてレンジで温めるだけ。献立決め・買い物・調理・片付けのストレスがすべてなくなります。
管理栄養士が設計したメニューなので栄養バランスも安心。僕がnoshを始めたのも、健康診断でコレステロール値を指摘されたのがきっかけでしたが、料理のストレスから解放されたのは本当に大きかったです。
- 調理ゼロ、洗い物ゼロ——容器ごと捨てられる
- noshは60種類以上のメニューから選べて飽きにくい
- ワタミなら1食390円〜とリーズナブル
- 「料理しない日」ではなく「宅食を活用する日」と前向きにとらえる
よくある質問
冷凍弁当はまずくない？
最近の冷凍弁当は味のクオリティが大幅に向上しています。多くのサービスでプロのシェフや管理栄養士がメニューを監修しており、外食と遜色ない味を楽しめます。
冷凍弁当を始めるならどこがおすすめ？
初めての方にはnosh（ナッシュ）がおすすめです。60種類以上のメニューから自分で選べて、1食599円〜とコスパも良好。合わなければいつでも解約できます。
まとめ
- 料理嫌いは恥ずかしいことではない。無理に自炊を続けてストレスを溜める方が問題
- 惣菜・レトルト・冷凍食品・ミールキット・宅食——5つの選択肢がある
- 「毎日手作りすべき」という固定観念を手放すだけで食事の時間がラクになる
- 宅食サービスは「料理しなくても健康的に食べられる」ための現代的な選択肢
