冷凍弁当を使い始めてしばらくしたころ、「ミールキットっていうのもあるらしい」と気になって、Oisixのお試しセットを頼んでみたことがあります。結果から言うと、自分には宅食のほうが合っていたんですが、ミールキットにはミールキットの良さがありました。この記事では、両方の経験を踏まえて時短度・味・価格・料理スキルなどの面から比較してみます。
目次
宅食とミールキットの基本的な違い
- 宅食：調理済みのお弁当・おかずが届く。電子レンジで温めるだけ（約5分）
- ミールキット：カット済みの食材とレシピが届く。自分で調理する（約15〜20分）
ひと言でいえば「完成品が届くか、食材が届くか」の違いです。自分のように「とにかく料理の手間を減らしたい」という人間からすると、この差はかなり大きいんですよね。
時短度の比較｜圧倒的にラクなのは宅食
宅食はレンジでチンするだけなので、冷凍庫から出して食べ始めるまで約5分です。しかも洗い物がほぼ出ない。容器ごと捨てられるサービスがほとんどなので、在宅ワーク中のお昼にはこれがありがたいです。
ミールキットは調理に15〜20分、片付けに10分ほどかかります。ゼロから自炊するよりはラクですが、「フライパン出して、炒めて、洗って…」という工程は避けられません。Oisixのお試しセットを作ったとき、美味しかったけど「自分はこの手間を毎日はかけられないな」と感じたのが正直なところです。
味の比較｜出来たて感ならミールキット
味に関しては、自分で火を通すミールキットのほうがやっぱり出来たて感があります。炒め物や焼き物は特にそうで、「作りたて」の美味しさはミールキットの強みです。
ただ、最近の冷凍弁当はレベルがかなり上がっています。自分がnoshを初めて食べたとき、「チリハンバーグステーキ」が普通にうまくてびっくりしました。「冷凍なのにこれ？」って感じ。三ツ星ファームも味は確かに良いですし、冷凍だからまずいという時代ではもうないです。
価格の比較｜コスパは宅食が有利
- 宅食：1食あたり500〜700円程度
- ミールキット：1食あたり600〜900円程度（2人前の場合1人あたり）
ミールキットは食材の鮮度管理や配送コストの関係で、宅食よりやや割高になりがちです。自分みたいにコスパを気にするタイプには宅食のほうが財布に優しいですね。ただ、「自分で料理する楽しさ」に価値を感じるなら、ミールキットの価格にも納得感はあると思います。
料理スキルの観点
「料理がうまくなりたい」と思っている人には、ミールキットはいい練習になります。プロが考えたレシピ通りに作るだけで、自然とコツが身についていく感じです。
一方、自分みたいに「料理に時間をかけたくない」「得意料理はカレーとチャーハンだけで十分」という人間には、宅食が合っています。料理スキルは上がらないけど、そのぶん仕事や趣味に時間を回せるので。面倒くさがりの自分にとっては、ここが宅食を選んだ一番の理由です。
代表サービスの比較
宅食の代表サービス
- nosh（ナッシュ）：60種以上のメニュー、糖質30g以下。自分のメイン
- 三ツ星ファーム：有名シェフ監修で味の評判が良い
- ワタミの宅食ダイレクト：コスパ重視ならここ
ミールキットの代表サービス
- オイシックス（Kit Oisix）：おしゃれなレシピが豊富。お試しセットのコスパが良い
- ヨシケイ：老舗の食材宅配。毎日届くので冷蔵庫を圧迫しない
- コープデリ：地域密着型でお手頃価格
まとめ：ラクしたいなら宅食、料理も楽しみたいならミールキット
- 宅食はレンジで5分、ミールキットは調理に15〜20分。手間の差は大きい
- 味は出来たて感のあるミールキットが有利、ただし冷凍弁当もかなりレベルが高い
- コスパは宅食のほうが良い。ミールキットは料理を楽しむ価値込みの価格
- 迷ったら平日は宅食、休日はミールキットというハイブリッド使いもアリ
自分は結局、面倒くさがりな性格もあって宅食メインに落ち着きました。でもOisixのお試しは「料理ってちゃんとやると楽しいな」と思えた体験だったので、気になる人はまず1回試してみる価値はありますよ。
