「できるだけ国産の食材を使いたい」「産地がはっきりわかるものを選びたい」という方は多いでしょう。食材宅配サービスの中には、国産食材にこだわり、生産者情報まで開示しているところがあります。この記事では、国産・産地重視で食材…

スーパーで買う野菜の残留農薬が気になる方は多いでしょう。食材宅配サービスの中には、国の残留農薬基準よりさらに厳しい独自基準を設けているところがあります。この記事では、ビオマルシェ・らでぃっしゅぼーや・コープ自然派の残留農…

東日本大震災以降、食品の放射能汚染を心配する方は少なくありません。国は一般食品の放射性セシウム基準値を100Bq/kgと定めていますが、食材宅配サービスの中にはこれよりはるかに厳しい独自基準で検査を行っているところがあり…

食材宅配サービスを選ぶとき、価格や便利さだけでなく「安全性」も重要な判断基準です。残留農薬の基準、放射能検査の有無、食品添加物の使用方針は、サービスごとに大きく異なります。この記事では、ビオマルシェ・らでぃっしゅぼーや・…

高齢のご家族の食事準備に悩んでいませんか？噛む力や飲み込む力が弱くなると、通常の食事では誤嚥（ごえん）のリスクが高まります。かといって、毎食やわらかく調理するのは介護する側にとって大きな負担です。やわらかい食事に対応した…

小麦アレルギーやグルテン不耐症、セリアック病の方にとって、グルテンフリーの食生活は健康を守るために欠かせません。しかし、スーパーでグルテンフリー食品を探すのは手間がかかりますよね。食材宅配サービスを利用すれば、安全基準を…

環境や動物福祉、健康への関心からヴィーガン・ベジタリアンの食生活を選ぶ方が増えています。しかし日本ではまだ対応食材を手に入れにくい現状があります。食材宅配サービスを活用すれば、有機野菜や植物性食材を自宅にいながら定期的に…

「最近、野菜が足りていない気がする…」と感じていませんか？厚生労働省の調査では、日本人の1日の野菜摂取量の平均は約280gで、目標の350gに約70g足りていません。忙しい毎日の中で野菜たっぷりの食事を作るのは大変ですが…

高血圧や腎臓病で医師から減塩を指示された方、健康診断で血圧が高めと言われた方にとって、毎日の減塩食づくりは大きな負担です。「味が薄くて美味しくない」「塩分量の計算が面倒」という悩みを解決してくれるのが、減塩対応のミールキ…

筋トレやボディメイクの成果を出すには、トレーニングと同じくらい食事が重要です。特にたんぱく質は筋肉の材料となるため、体重1kgあたり1.5〜2gの摂取が推奨されています。体重60kgの方なら1日90〜120gが目標ですが…