心も体も疲れ切って、キッチンに立つ気力がゼロ。でも家族の食事は用意しなきゃいけない。僕も一人暮らし時代に何度も「今日はもう無理」って日がありました。特にフリーランスで在宅仕事をしていると、一日中パソコンに向かった後に「さあ晩ごはん作ろう」ってなかなかならないんですよね。そういう日は冷凍弁当に全力で頼ってましたね。「何も作りたくない日」は誰にでもあるし、罪悪感なしで乗り切る方法を知っておくだけで気持ちが楽になります。
目次
「何も作りたくない日」は怠けではない
毎日料理を作り続けるのは、フルマラソンを毎日走るようなもの。疲れて休みたくなるのは当然です。体調が悪い日、仕事で嫌なことがあった日、家族に感謝されず虚しくなった日。どんな理由でも「作りたくない」と感じる自分を許してあげてください。
僕の場合は、納期前で一日12時間くらい作業した日なんかは本当にキッチンに立つ気力がなかったです。そこで無理して作っても味付けが雑になるし、片付けのことを考えるとさらにげんなりする。だったら割り切って楽をした方が、翌日のパフォーマンスにも良い影響があるなと実感してます。
乗り切り方1：スーパーの総菜・弁当を買う
一番シンプルな方法です。スーパーの総菜コーナーで好きなおかずを選んで帰るだけ。18時以降のタイムセールを狙えば2〜3割引きで買えることも多いです。ごはんだけ炊飯器にセットしておけば、おかずは買うだけで夕飯が完成します。
ポイントとしては、揚げ物ばかりに偏らないようにサラダや煮物も一緒に買うこと。スーパーの総菜はどうしても揚げ物が多いので、意識しないと栄養バランスが崩れがちです。
乗り切り方2：冷凍食品＋ごはんで「温めるだけ夕飯」
冷凍庫に常備してある冷凍食品をレンジで温めるだけ。冷凍チャーハン、冷凍パスタ、冷凍うどんなど、1食完結のものがあると最強です。ストックしておけば買い物に行く必要すらありません。1食300〜500円程度なので、コスト面も問題なしです。
僕のおすすめは冷凍チャーハンと冷凍餃子の組み合わせ。これだけでかなり満足感があるし、合わせても500円以内に収まります。外食するよりずっとコスパが良いですね。
乗り切り方3：冷凍宅配弁当をストックから出す
あらかじめ冷凍宅配弁当を注文してストックしておけば、「何も作りたくない日」にレンジで温めるだけで栄養バランスの良い食事が完成。1食500〜600円程度で、コンビニ弁当より健康的です。僕も冷凍弁当には本当にお世話になりました。
管理栄養士が監修したメニューなので、カロリーや塩分も計算されているのが安心ポイント。自炊だとつい味付けが濃くなりがちですが、冷凍弁当なら何も考えなくても栄養バランスが整うんですよね。
乗り切り方4：デリバリーを活用する
UberEatsや出前館でデリバリーを注文するのもアリです。手数料込みで1食1,500〜2,000円程度と割高ですが、「何も作りたくない日」の救世主です。月に2〜3回なら食費への影響も限定的です。
注意したいのは、デリバリーが便利すぎて週に何度も頼んでしまうパターン。月の食費が一気に跳ね上がるので、「どうしても無理な日」限定と決めておくのがコツです。
乗り切り方5：うどん・パスタなど「茹でるだけ」の一品
お湯を沸かして麺を茹でるだけ。うどんならめんつゆをかけるだけで食べられます。パスタも市販のソースを絡めるだけ。これなら調理時間は10分もかかりません。
冷凍うどんなら茹でる工程すら不要で、レンジ加熱だけで完成します。卵を落としたり、天かすをのせるだけで満足度が上がるので、覚えておくと便利ですよ。
「何も作りたくない日」に備えた冷凍庫のストック術
何も作りたくない日は突然やってきます。だからこそ、冷凍庫にストックを常備しておくことが大切です。
- 冷凍弁当3〜4食分（管理栄養士監修のもの）
- 冷凍うどん・冷凍パスタ
- 冷凍チャーハン・冷凍餃子
- カット野菜（冷凍ほうれん草・冷凍ブロッコリー）
ミールキットを日常的に使うのもおすすめです。ヨシケイやワタミなら毎日届くので、ストック切れの心配がありません。
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よくある質問
ミールキットと食材宅配の違いは？
ミールキットはレシピと食材がセットになった「料理キット」、食材宅配は食材を個別に届けるサービスです。料理の手間を減らしたいならミールキット、食材を自由に選びたいなら食材宅配がおすすめです。
初めて食材宅配を試すならどこがいい？
初心者にはオイシックスのお試しセット（1,980円）がおすすめです。ミールキット+新鮮野菜のセットで品質を確認でき、合わなければ勧誘を断るだけでOKです。
まとめ
- 何も作りたくない日は、総菜・冷凍食品・デリバリー・冷凍弁当をフル活用
- 大切なのは、そういう日があることを前提にストックを準備しておくこと
- 罪悪感は不要。休むことも料理を続けるための大切なステップ
【21へリンク：夕飯・献立の悩みまとめ】
