夕飯を作りたくない日の対処法7選｜疲れた日でも乗り切る方法

正直なところ、僕も一人暮らし時代は仕事終わりに「今日はもう何も作りたくない…」って日がしょっちゅうでした。冷凍弁当に何度救われたか分かりません。毎日キッチンに立ち続けるのは、体力的にも精神的にもかなりキツいんですよね。この記事では、疲れた日でも家族の食事を乗り切る対処法を7つまとめました。

疲れた日の夕飯、みんなどうやって乗り切ってるの？

「夕飯を作りたくない」は怠けではなく疲労のサイン

まず言いたいのは、夕飯を作りたくないと感じるのは怠けじゃないってこと。仕事・育児・家事をこなしたあとに料理するのは、想像以上にエネルギーを使います。献立を考えて、買い物して、調理して、後片付けまで。これだけの工程を毎日こなしていたら、疲れないほうがおかしいです。自分を責める必要はまったくありません。

冷凍食品やレトルトって、実際どうなの？

対処法1：冷凍食品・レトルト食品を活用する

ぶっちゃけ、最近の冷凍食品やレトルト食品は味も品質もかなりレベルが上がっています。冷凍チャーハンや冷凍パスタなんかは、レンジで温めるだけで1食完成するので、冷凍庫に常備しておけば疲れた日の強い味方になります。

スーパーの総菜も選択肢に入る？

対処法2：スーパーの総菜・お弁当を活用する

スーパーの総菜コーナーは種類が豊富で、揚げ物・煮物・サラダと栄養バランスも考えやすいです。夕方のタイムセールを狙えばお得に買えることも。ごはんだけ炊いて、おかずは総菜という組み合わせなら準備は最小限で済みます。

デリバリーは月に何回くらいなら許容範囲？

対処法3：デリバリー・テイクアウトを使う

帰宅途中にスマホからデリバリーを注文しておけば、帰ったらすぐ食べられます。UberEatsや出前館など選択肢も増えました。1回あたり1,500〜2,000円くらいかかるので頻繁に使うと食費がかさみますが、月に2〜3回なら家計への影響は限定的です。

週末の作り置きって、実際どれくらい効果ある？

対処法4：週末の作り置き・下味冷凍で平日を楽にする

週末に2〜3品作り置きしておくと、平日の負担が大幅に減ります。個人的におすすめなのは下味冷凍。肉に調味料を揉み込んでジッパー袋に入れて冷凍するだけなんですよね。食べるときはフライパンで焼くだけなので、調理時間は10分もかかりません。

品数を減らすのに抵抗がある人も多いよね。

対処法5：「一汁一菜」で十分と割り切る

ごはん・味噌汁・おかず1品。料理研究家の土井善晴さんも提唱している一汁一菜の考え方です。品数を減らすだけで、献立のプレッシャーからかなり解放されます。味噌汁に野菜をたっぷり入れれば栄養バランスも十分取れますよ。

もっと根本的に楽にする方法はない？

対処法6：ミールキットで「考えない・迷わない」夕飯を実現する

もっと根本的に夕飯の負担を減らしたいなら、ミールキットという選択肢があります。食材とレシピがセットで届くので、献立を考える必要がありません。カット済み食材なら包丁すら不要で、15分ほどで主菜と副菜が完成します。

たとえばワタミの「あっ!とごはん」なら1人あたり約570円で15分調理。ヨシケイなら送料無料で毎日届くので買い物の手間もゼロ。金額的にはスーパーの総菜と同じくらいで、手作り感があるのが大きな違いです。

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一人で抱え込まないことも大事だよね。

対処法7：家族と家事分担を見直す

夕飯作りを一人で抱え込んでいませんか。パートナーに週2回は料理を担当してもらう、子どもに簡単な手伝いをお願いするなど、分担を見直すことも大切です。ミールキットならレシピ付きなので、料理が苦手な家族でも作れるのがいいところなんですよね。

結局、一番大事なことって何？

まとめ

【21へリンク：夕飯・献立の悩みまとめ】