一人暮らしを始めたけど、自炊がとにかくめんどくさい。買い物に行くのもダルい、献立を考えるのも苦痛、洗い物も面倒——僕もフリーランスで一人暮らしなので、この気持ちは痛いほど分かります。知恵袋でも「自炊が面倒だけど外食にお金をかけたくない」という相談がかなり多いんですよね。
目次
結論から言うと、無理に自炊を続ける必要はありません。自炊が面倒な原因を分析したうえで、5つの現実的な解決法を紹介します。
自炊が面倒な5つの原因
仕事帰りにスーパーに寄るだけで体力を消耗します。重い荷物を持って帰って冷蔵庫に収納するまでが一苦労。一人暮らしだと少量パックが見つからず、食材を余らせてしまうことも多いです。
「今日何作ろう」と考えるだけで疲れる。これは「意思決定疲れ」と呼ばれる現象で、毎日3食分の献立を考えると年間1,000回以上の意思決定をしている計算になります。
一人分だけ作るのは手間の割に報われません。2〜3人分と大して変わらない手間なのに、食べるのは自分だけ。正直なところ、コスパが悪いんですよね。
料理より洗い物の方が嫌、という人は多いんじゃないでしょうか。フライパン、鍋、まな板、包丁、食器——使った分だけ洗い物が積み上がります。
買い物から片付けまで含めると、1食あたり1〜2時間。月に換算すると30〜60時間を料理に費やしている計算です。その時間で別のことをしたいと思うのは当然です。
解決法1：週末まとめ買い＋ワンパン料理
買い物を週1回にまとめ、フライパン1つで完結するレシピだけ作るスタイルです。洗い物も最小限。豚肉と野菜を炒めるだけ、パスタをフライパン1つで茹でて味付けするだけ、といったレシピなら15分で完成します。
ただし「そもそも料理自体がしたくない」人にはあまり響かないかもしれません。
解決法2：スーパー惣菜＋冷凍食品の活用
スーパーの惣菜コーナーや冷凍食品を賢く活用する方法。閉店前の値引き品を狙えば1食300〜500円程度に抑えられます。最近は冷凍食品のクオリティがかなり上がっているので、レパートリーも豊富です。
デメリットは栄養バランスが偏りやすいこと。揚げ物や炭水化物中心になりがちなので、カット野菜やサラダを意識的に追加しましょう。
解決法3：レトルト・缶詰のストック
レトルトカレー、缶詰、パックご飯をストックしておけば、料理する気力がゼロの日でも食事ができます。1食200〜400円程度で手軽。ただしレトルトばかりだと野菜不足になりやすいので、カット野菜やインスタント味噌汁を組み合わせると改善できます。
解決法4：ミールキットの活用
食材とレシピがセットで届くミールキット。献立を考える手間と買い物の手間を省けます。調理時間は10〜20分程度。「少しは料理したいけど、ゼロからは面倒」という人にはちょうどいい選択肢です。
解決法5：宅食サービスで「料理しない」を選ぶ
ぶっちゃけ、根本的にラクにしたいなら宅食サービスが最適解です。冷凍弁当が自宅に届き、レンジで5分温めるだけ。献立決め・買い物・調理・片付けのすべてが不要になります。
僕も健康診断でコレステロール値を指摘されたのがきっかけでnoshを始めましたが、自炊のストレスがゼロになったのは本当に大きかったです。
- 調理時間ゼロ——レンジで5分温めるだけ
- 献立を考える必要なし——メニューは管理栄養士が設計
- 洗い物なし——容器ごと捨てられるサービスがほとんど
- 1食500〜700円——外食やUberEatsよりずっと安い
noshなら1食499円〜で60種類以上のメニューから選べます。ワタミの宅食ダイレクトなら1食390円〜とさらにリーズナブル。
まとめ
- 一人暮らしの自炊が面倒なのは当たり前。無理に「ちゃんと自炊しなきゃ」と思わなくていい
- 週末まとめ買い、スーパー惣菜、レトルト、ミールキット、宅食——5つの解決法がある
- 根本的にラクにしたいなら宅食サービスが最適解
- まずはnoshやワタミのお試しセットから始めてみるのがおすすめ
