赤ちゃんから目が離せない。泣き始めると調理を中断。自分の食事すらまともに取れていない。ワンオペ育児中の食事は本当に深刻な問題ですよね。僕は育児経験こそありませんが、「食事を作る時間も気力もない」という状況は冷凍弁当時代に嫌というほど味わいました。完璧を求めず、使えるものは全部使って乗り切る方法をまとめました。
目次
ワンオペ育児中は「完璧」を求めない
ワンオペで赤ちゃんのお世話をしながら料理をするのは、本当に大変なことです。「ちゃんとした食事を作らなきゃ」というプレッシャーを手放すのが第一歩。赤ちゃんが元気でママが倒れなければ100点。正直なところ、そのくらいの気持ちで大丈夫です。
対策1：まとめて作って冷凍する
赤ちゃんが寝ている間や、パートナーがいる週末にまとめて作り置き。小分け冷凍しておけば、温めるだけで食べられます。具だくさんの味噌汁やカレーは冷凍向きで、栄養バランスも取りやすいです。
対策2：ミールキットで15分調理
ミールキットなら、カット済み食材で包丁不要。15分で主菜と副菜が完成します。あっ!とごはんなら時短調理に特化。ヨシケイなら毎日届くので買い物の手間もゼロです。
- カット済み食材で包丁不要＝安全
- 15分で完成＝赤ちゃんの昼寝中に作れる
- 献立を考えなくていい＝脳の負担が減る
- 毎日届く＝買い物に行かなくていい
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対策3：冷凍宅配弁当をストックする
冷凍宅配弁当を5〜10食分ストックしておけば、「もう無理」という日もレンジで温めるだけ。管理栄養士監修なら、忙しくても栄養バランスの良い食事が摂れます。1食500〜600円程度です。
対策4：万能調味料で味付け時短
めんつゆ、焼肉のタレ、ポン酢。ぶっちゃけ、この3つがあればほとんどの料理の味付けができます。調味料を計量する手間がなくなるだけで、調理時間が大幅に短縮されます。
対策5：炊き込みごはんの素で一品完結
炊き込みごはんの素を使えば、米と具材を炊飯器に入れるだけ。肉も野菜も入った一品完結メニューが、ほぼ手間なしで完成します。1個200〜300円程度で、コスパも抜群です。
対策6：安全な調理環境を整える
ベビーゲートでキッチンと赤ちゃんのスペースを分ける。おんぶ紐を使えば両手が空いて調理できます。調理家電（電気圧力鍋など）で「ほったらかし調理」にすれば、火のそばにいなくてOKです。
まとめ
- ワンオペ育児中の食事は、完璧を求めないことが一番大切
- 冷凍ストック、ミールキット、宅配弁当、万能調味料を活用する
- ママが元気でいること、それが赤ちゃんにとって最高の環境
【23へリンク：産後・妊娠中の食事の悩みまとめ】
