社食を設置するほどの規模ではないけど、従業員の食事環境を改善したい——そんな企業に広がっているのが「オフィスに冷凍庫を置いて冷凍弁当を提供する」福利厚生です。初期費用は冷凍庫のみ、運営コストは弁当代だけ。正直なところ、フ…

食物アレルギーがある方にとって、毎日の食事は常に注意が必要ですよね。外食やコンビニ弁当では成分表示が不十分なこともあって、安心して食べられるメニューを見つけるのが一苦労。自炊でアレルゲンを避け続けるのも、毎日やるとなると…

「冷凍弁当を自作したいけど、何を作ればいいのか分からない」という方に向けて、冷凍しても美味しいおかずレシピ15選と、失敗しないための5つのコツを紹介します。僕も在宅ワークの昼食用に作り置き冷凍弁当を試したことがあるので、…

母の日に花、父の日にネクタイ——定番ギフトもいいんですけど、離れて暮らす親御さんに本当に喜ばれるのは「毎日の食事が楽になる贈り物」だったりします。僕も祖母にワタミの宅食を勧めたことがありますが、冷凍弁当のギフトは「食事の…

出産祝いの定番は赤ちゃん用品やお菓子ですが、産後のママが本当に欲しいのは「食事の負担軽減」だったりします。産後は体が回復途中で、慣れない育児で睡眠も不足して、自炊する余裕はほぼゼロ。そんな時期に「温めるだけで食べられる冷…

ヴィーガンやベジタリアンの食生活って、正直なところ「毎日の食事をどうするか」が一番の課題なんですよね。自炊は手間がかかるし、外食は対応店が少ない。コンビニやスーパーも選択肢が限られる。そんな悩みを抱えている方に向けて、ヴ…

「食事を作る余裕がない人に、食事そのものを贈る」——冷凍弁当のギフトは、花やお菓子とは一味違う実用的な贈り物として注目されています。出産祝い、退院祝い、母の日、一人暮らしを始めた子どもへの仕送り。正直なところ、もらって一…

引っ越し直後って、段ボールの山でキッチン用品はどこにあるかわからないし、調味料もないし、ぶっちゃけ自炊できる状態になるまで数日はかかりますよね。僕も名古屋に引っ越してきた時は、最初の3日間ずっとコンビニ通いでした。この記…

キャンプの楽しみのひとつは食事ですが、食材の買い出し・下ごしらえ・調理・片付けって正直大変ですよね。特にソロキャンプや初心者だと、手の込んだキャンプ飯はハードルが高い。そこで最近注目されているのが「冷凍弁当をキャンプに持…

災害時の食事確保は、全ての家庭に共通する課題です。カップ麺や缶詰を備蓄するのは定番ですが、「気づいたら賞味期限が切れてた」ってよくある話ですよね。冷凍弁当を使ったローリングストック法なら、普段の食事として消費しながら自然…